Tiểu đường là bệnh mà bạn hoàn toàn có thể tự kiểm soát thông qua chế độ ăn uống, sinh hoạt. Để có thể thực hiện như vậy thì bạn nên tìm hiểu về thực đơn cho người bệnh tiểu đường giúp bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để mục đích giữ đường huyết ổn định tránh những biến chứng nguy hiểm xảy ra cho bạn.
Sau đây là một số một số món ăn nên có trong bữa ăn của người bệnh tiểu đường.
Cháo khoai lang: Khoai lang 60g, kê 30g. Khoai lang gọt vỏ thái lát nấu cháo với kê. Ăn bữa sáng. Dùng cho bệnh nhân tiểu đường có tỳ vị hư nhược.
Cháo bột sắn: Bột sắn 30g, gạo tẻ 50g. Gạo tẻ ngâm nước 1 đêm vo rửa sạch nấu thành cháo đặc, cho bột sắn hoà với nước, nấu với cháo đặc trên. Dùng cho bệnh nhân tiểu đường týp II, khát nước, miệng họng khô.
Cháo rau cần tây: Cần tây tươi 60g, gạo tẻ 50 – 100g. Cần tây tươi rửa sạch thái nhỏ đem nấu với gạo tẻ thành cháo, thêm muối gia vị, cho ăn nóng sáng và chiều. Chỉ định cho các trường hợp tăng huyết áp và bệnh tiểu đường.
Cháo ý dĩ: Ý dĩ nấu cháo cho ăn hằng ngày. Dùng cho các bệnh nhân tiểu đường khát nhiều, uống nhiều.
Cháo hoặc cơm tiểu mạch: Mì hạt đã xát vỏ hoặc bột mì ngâm nước đãi sạch, nấu thành cơm hoặc cháo. Dùng cho các trường hợp sốt nóng, miệng họng khô khát nước; người bệnh tiểu đường có thể ăn nhưng phải tuân thủ định lượng theo thực đơn quy định.
Canh trai, rau hẹ: Trai 150g, rau hẹ 60 – 120g, thêm nước, gia vị nấu canh ăn. Dùng cho các trường hợp tiểu đường.
Canh hẹ, hẹ xào: Hẹ tươi 90 -150g, hàng ngày nấu canh hay xào không cho muối. Dùng cho bệnh nhân tiểu đường khát nhiều.
Lòng bò nấu dấm chua: Dạ dày bò 200g thái lát nấu với dấm và gia vị thành dạng canh súp. Dùng cho các trường hợp tiểu đường, suy nhược choáng váng, xây sẩm, hoa mắt chóng mặt.
Cụ thể hơn dưới đây chúng tôi cung cấp cho bạn bảng thực đơn các bữa trong ngày, và thực đơn của mỗi ngày trong tuần. Bạn có thể tham khảo áp dụng theo thực đơn này để giúp kiểm soát đường huyết.
Chỉ cần chế độ ăn kiêng hợp lý bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn hấp dẫn vẫn có thể bổ sung đầy đủ chất cho cơ thể mà đường huyết vẫn ổn định. Người bệnh cần thăm khám thường xuyên và tham khảo ý kiến bác sỹ theo dõi và điều trị.
NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
LƯƠNG Y: NGUYỄN THỊ KIM ĐOAN
Hotline: 0911.478.099 – 0982.519.201
Xóm Làng - Xã Đại Yên - Huyện Chương Mỹ -
TP Hà Nội
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét